O direito humano à alimentação adequada é reconhecido internacionalmente como precedente a realização dos demais Direitos Humanos. Ter acesso a alimentos de qualidade e a baixo custo permite e facilita a inclusão.

Em Ubiratã, desde 3 de novembro de 2004, quando foi inaugurada a Cozinha Comunitária e o Restaurante Popular os munícipes tem diariamente acesso a refeições prontas, saudáveis e a preço acessível, o que tem contribuído para a redução da situação de insegurança alimentar e nutricional da população.

A Cozinha Comunitária e o Restaurante Popular é fruto de uma parceria entre o Governo Federal e a Administração Caminhando para o Futuro e serve em suas refeições produtos, em maioria, produzidos no próprio município, através do Programa Compra Direta da Agricultura Familiar – PAA.

Embora seja aberto ao público em geral, o Restaurante Popular dá atenção prioritária às famílias de baixa renda. Hoje o Restaurante Popular de Ubiratã serve 100 refeições dia, totalizando 2.000 refeições mês a um custo de 2,00 cada refeição.